本日、少しですが、麦麹が入荷しました。
量り売り麹、蔵麹は、在庫あります。
といっても明日から6日までは、休みになります。
すいません。

どうぞ、7日からまたよろしくお願いいたします。

小堀産業

塩麹、醤油麹、とか、麹のブームで、在庫は、もつだろうと思っていたら、あっと言う間に足りなくなってしまいました。
お客様には、ご迷惑をおかけしてすいません。
なんとか、来週あたりから、在庫も普通にもどるかなとも思います。
ただ、あくまでも予想なんで、違ってしまったらすいません。

しかし、もう春です。
麹がなくて、お味噌造りができないと思うお客様もいますが、お味噌は、1年中作れます。
ぜひ、あきらめずに今年もお味噌を造ってください。

北海道産のトヨマサリの23年産が入荷しました。
今週の頭に鳥取県産のサチユタカも入荷しています。
今年は、いつもより早めの入荷です。
豆類は、あまり良くないと言われていました。
大豆に関しては、あまり変わらないかなという印象です。
どうぞ、新大豆をよろしくお願いいたします。

北海道大豆1キロ650円、サチユタカ1キロ470円
去年と同じ値段です。

小堀産業

黒豆も入荷しました。
黒豆は、見た感じいつもと変わらないです。
ただ、950円から50円上がりました。
1キロ1,000円です。

どうぞよろしくお願いいたします。

小堀産業

前回の小豆に続き、大正金時が入荷しました。昨日、手亡豆が入荷しました。
もうじきに黒豆が入荷すると思います。
問屋さんから来る値段は、去年より少し高いものでした。
でも、小豆と金時は、去年と変わらずにしましたが、手亡豆は、30円値上げで790円です。すいません。
黒豆は、1000円、これも50円値上がりです。
去年より量が少ないので値段があがったそうです。しかし、豆もそれほどよくないといっていました。
まあ、しかし新です。
放射能を心配して、23年産を敬遠する人もいますが、よろしくお願いいたします。


小堀産業